Zweigelt Rosé

  • 90  Punkte Wine Enthusiast
€ 7,00  / Flasche
Herkunft Niederösterreich
Rebsorte Zweigelt
Kategorie Qualitätswein
Analyse 11,5 % vol. Alk., Sre: 6,3 g/l, Rz: 3,3 g/l, trocken
Potential 2018 – 2028

LAGE

Speziell selektierte Zweigelttrauben für die Herstellung von Rosé Wein.

VINIFIKATION

Geerntet, gerebelt, 2 Stunden Maischestandzeit; in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank bei 18° Celsius.

KOSTNOTIZEN

Helles Himbeerrot; rotes Waldbeerkonfit mit einem Hauch von Zitruszesten;. Straff, knackig, rotbeerig; lebendiger Säurebogen; mineralischer Abgang.

SERVIERVORSCHLAG

kühl servieren( 9 – 10 °C), hervorragend zu weißem Fleisch wie Huhn, Pute, gegrilltem Fisch passend, weiters zu Salaten oder Spargelgerichten

Enthält Sulfite

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