Weißburgunder "Rosenweg"
| Herkunft | Traisental |
|---|---|
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Kategorie | Qualitätswein |
LAGE
Ostseitig exponierte Hanglage; kühler, karger Kalkkonglomeratboden, Trauben aus Nussdorf ob der Traisen.
VINIFIKATION
Gerebelt; Maischestandzeit für 8 Stunden; Vergärung im großen Holzfass, Feinhefelagerung für 6 Monate;
KOSTNOTIZEN
Mittleres Grüngelb; Feine Fruchtsüße mit Nuancen von gelbem Apfel; ein Hauch von Birne; saftig, reife Tropenfrucht; gut integrierte Säure; bleibt gut haften.
SERVIERVORSCHLAG
Ideal zu Spargel. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.
Enthält Sulfite
