Riesling "Terrassen"

  • 91  Punkte Falstaff
  • 90  Punkte Wine Enthusiast
€ 9,00  / Flasche
Herkunft Traisental
Rebsorte Riesling
Kategorie Traisental DAC
Analyse Alk: 12,5 % vol., Sre: 8,5 g/l, Rz: 3,9 g/l, trocken
Potential 2018 – 2028

LAGE

Die Trauben für diesen Wein stammen aus besten Traisentaler Weingärten mit verschiedenen Bödentypen.

VINIFIKATION

Gerebelt, 4 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse gepresst; bei 19 ° Celsius vergoren; anschließend 3 Monate im Stahltank.

KOSTNOTIZEN

Schönes gelbgrün; in der Nase feinen, einladende Weingartenpfirsichfrucht; finessereich strukturiert; wirkt filigran und verspielt; sehr gutes Lagerpotential.

SERVIERVORSCHLAG

Kühl servieren (10 – 12 °C), hervorragend passend zu Fisch und Krustentieren; bestens geeignet zur asiatischen Küche.

Enthält Sulfite

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